CUTTING TECHNIQUES

Messer reinigen-sind Rostflecken normal?

Wasche dein Messer von MesserHai nach jedem Gebrauch mit Spülmittel und heißem Wasser. Spüle es danach sofort mit klarem Wasser ab und tupfe es nach dem Reinigen sofort mit einem trockenen, sauberen Tuch trocken. ...

Messer schärfen leicht gemacht

Deine Messer von MesserHai sind sehr scharf, wenn du sie geliefert bekommst. Nun ist es aber normal, dass selbst die besten Messer an Schärfe verlieren. Dann stellt sich die Frage:...

Wie mache ich einen perfekten Burger?

Der ultimative amerikanische Burger: Ein Fest für Fleischliebhaber   Wenn du an einen richtig geilen Burger denkst, kommen dir wahrscheinlich saftiges Fleisch, geschmolzener Käse und ein Hauch von rauchiger BBQ-Sauce...

Die Tradition und Kunst der japanischen Küchenm...

Japanische Küchenmesser, bekannt für ihre Präzision, Schärfe und Handwerkskunst, haben eine reiche Geschichte, die tief in der japanischen Kultur und Tradition verwurzelt ist.

CUTTING TECHNIQUES

Das Schneiden ist eine grundlegende Kochfertigkeit, die den Unterschied zwischen einer guten und einer großartigen Mahlzeit ausmachen kann.

KNIFE HISTORY

In der Welt der Kulinarik spielt das richtige Werkzeug eine entscheidende Rolle. Küchenmesser sind nicht nur einfache Werkzeuge; sie sind die treuen Begleiter eines jeden Kochs.

SO YOU WILL NEVER CUT YOURSELF AGAIN

Die Kunst, ein perfektes Steak zuzubereiten, beginnt lange bevor es die Pfanne berührt – sie beginnt mit dem richtigen Schnitt.

Damascus steel

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GRILL RECIPE

Nachhaltigkeit ist nicht nur ein Trend, sondern eine Verantwortung, die wir bei MesserHai ernst nehmen.

KNIFE CARE AND TIPS

Küchenmesser sind unverzichtbare Werkzeuge in jeder Küche, aber ihre scharfen Klingen können auch ein Risiko darstellen, wenn sie nicht richtig gehandhabt werden.